Τρούφες με κάστανο

Υλικά:

160

γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

700

γρ. άγλυκος πουρές κάστανου [κονσέρβα]

100

γρ. ζάχαρη

150

γρ. βούτυρο φρέσκο

60

γρ. κακάο 

Εκτέλεση: 

Λιώνουμε τη σοκολάτα μας σε μπεν μαρί και σ’ αυτό προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και ακολούθως προσθέτουμε τον πουρέ του κάστανου. Αφήνουμε για ένα δίωρο περίπου στο ψυγείο και έπειτα πλάθουμε τα τρουφάκια μας, τυλίγοντάς τα με κακάο.

πηγή: sigmalive.com